www.yaeldror.co.ilיעל דרור - דיאטנית קלינית וספורט
למרות יום העצמאות, כתבה לצמחונים: מה עושים אם בוחרים לא לאוכל בשרים? מה הסיכון הבריאותי? האם זה מפריע לבניית השרירים?
אנשים המבצעים פעילות גופנית באופן קבוע זקוקים לאספקה תקינה של חלבונים בתזונה, עם דגש על אספקה של מינרלים חיונים וויטמינים חשובים. החלבונים הם אבני הבניין של השריר. המזונות העיקריים המכילים חלבון איכותי (חלבון מן החי) הם הבשרים (בקר, עוף, הודו, כבש, איברים פנימיים) הדגים, מוצרי החלב והביצים. אלו מהווים מקור רב ואיכותי לאספקת חלבונים לגוף. אך מה...