יעל דרור

לשוקולד נקשרים מיתוסים רבים. האם הוא טוב לפני ספורט? האם שוקולד ללא סוכר הוא מרזה? ומה לגבי הקשר בין שוקולד לאהבה? האם יש אמת בכל זה או...

שוקולד הוא אחד המאכלים האהובים ביותר ברחבי כל העולם. אין פלא שהוא הפך להיות סמל של חג האהבה ונחשב אף למעורר תחושות של שמחה, אנרגיה...

האם מה שאנו אוכלים בגיל הילדות יכול להשפיע על תפקוד הגוף באופן ישיר גם לאורך שנות הבגרות? איך תזונת הילדות קשור לאוכלוסיית חיידקי המעי...

האם למזון שאנו אוכלים יש כוח להגן עלינו מפני נגיף הקורונה? האם יש מזונות שמכילים כימיקלים צמחיים המסוגלים לשתק, לעכב ואף להמית את הנגיף?...

לאחר הסגר השני ואף בסגר השלישי - וזה הזמן להתחיל בשינוי שיטיב עם הבריאות הגופנית והנפשית שלנו. למרות הקושי והשיבוש של שגרת החיים, עכשו זה...

האם כבר שמעתם על ה״מנקאי״? צמח המנקאי עלה לכותרות בשנה האחרונה לאחר פרסום של מספר מחקרים שהוכיחו כי יש לו השפעה בריאותית על מדדי הבריאות...

מחלות לב וכלי דם נחשבות כיום לגורם מספר אחת לתמותה בעולם. מחקרים רבים לאורך השנים מחפשים כיצד להפחית את גורמי הסיכון ולעלות את המינון של...

מתוק הוא אחד הטעמים שאנו מחפשים מגיל צעיר והוא מספק לנו הנאה, שמחה, רגיעה ותחושת בטחון. הצורך במזון מתוק לפעמים יוצר תחושת תלות או תסכול...

האם גם אתם מרגישים שבסגר צמחו עליכם כמה צמיגים מיותרים? העלייה במשקל במהלך "סגר הקורונה" דורשת תשומת לב מחודשת לנושא התזונה. חשוב לזכור...

סרטן המעי הגס נחשב לאחד מסוגי הסרטן השכיחים בעולם, כשהסיבה לכך קשורה ככל הנראה לאורח החיים ולתזונה המערבית. במחקר חדש נטען כי שתיית תה...

הפירות הם אחד מסוגי המאכלים המגוונים והנפוצים ביותר בארץ. בעבר לכל עונה היו הפירות האופניים לה. כיום ישנם פירות רבים שניתן למצוא כמעט בכל...

הרעלת הטונה בסניף ארומה בתל אביב העלתה לכותרות את נושא "הרעלת המזון" ואת רגישות הטונה לקלקול בפרט. הטונה הוא לא המאכל היחיד שרגיש מאד...

במיוחד לקראת החורף נושא חיזוק מערכת החיסון בעזרת המזון עולה כל פעם מחדש לכותרות. כמובן חשוב להיות מוגנים בחורף, אבל תזונה בריאה וחיזוק...

ראש השנה הוא תמיד הזדמנות טובה לעשות "חושבים" ולהציב לעצמנו מטרות אישיות לשנה הבאה. ירידה במשקל ושינוי הרגלי האכילה, הם חלק מהתחומים...

הדבש הוא המאכל המסורתי של ראש השנה, הוא מתוק, טעים ונושא את הברכה לשנה טובה ומתוקה. חשוב לדעת שמבחינה תזונתית, מעבר למסורת, יש לדבש...

חשוב להכיר ולתת כבוד בתפריט היומי למזונות ומשקאות שיכולים לסייע לנו ל"נקות" את כלי הדם ולשפר את הבריאות. מדהים לגלות שלמאכלים ולמשקאות...

החומצה הפרופינואית הוכחה במחקר חדש כגרום סיכון לשמנה וסוכרת. מדובר בחומר משמר שמוסף למזון ומטרתו למנוע התפתחות של עובש. איך בדיוק נזהה את...

התזונה דיאטת המאיו קליניק גורסת כי אורח חיים בריא צריך להתבסס על הרגלי אכילה טובים המבוססים על בחירת מזונות נכונה, וויתור על הרגלי אכילה...

אמרו לנו שקפה מסוכן לבריאות, עכשו המחקרים מראים שהוא דווקא טוב לתוחלת החיים. ביצים פעם היו "האויב הגדול" וכיום הן חשובות לבריאות. גם...

מחקרים רבים מראים כי פעילות גופנית קשורה לשיפור מדדי בריאות, מניעת מחלות ואף הארכה של תוחלת החיים. עם זאת, אנשים העוסקים בפעילות גופנית...