יעל דרור

סרטן המעי הגס נחשב לאחד מסוגי הסרטן השכיחים בעולם, כשהסיבה לכך קשורה ככל הנראה לאורח החיים ולתזונה המערבית. במחקר חדש נטען כי שתיית תה ירוק יכולה לסייע במניע...

הפירות הם אחד מסוגי המאכלים המגוונים והנפוצים ביותר בארץ. בעבר לכל עונה היו הפירות האופניים לה. כיום ישנם פירות רבים שניתן למצוא כמעט בכל השנה והשכלולים בחקל...

הרעלת הטונה בסניף ארומה בתל אביב העלתה לכותרות את נושא "הרעלת המזון" ואת רגישות הטונה לקלקול בפרט. הטונה הוא לא המאכל היחיד שרגיש מאד לקלקול ולגרום לסיכון בר...

במיוחד לקראת החורף נושא חיזוק מערכת החיסון בעזרת המזון עולה כל פעם מחדש לכותרות. כמובן חשוב להיות מוגנים בחורף, אבל תזונה בריאה וחיזוק מערכת החיסון חשובים כל...

ראש השנה הוא תמיד הזדמנות טובה לעשות "חושבים" ולהציב לעצמנו מטרות אישיות לשנה הבאה. ירידה במשקל ושינוי הרגלי האכילה, הם חלק מהתחומים הפופולריים ביותר באיחולי...

הדבש הוא המאכל המסורתי של ראש השנה, הוא מתוק, טעים ונושא את הברכה לשנה טובה ומתוקה. חשוב לדעת שמבחינה תזונתית, מעבר למסורת, יש לדבש יתרונות וחסרונות שכדאי לש...

חשוב להכיר ולתת כבוד בתפריט היומי למזונות ומשקאות שיכולים לסייע לנו ל"נקות" את כלי הדם ולשפר את הבריאות. מדהים לגלות שלמאכלים ולמשקאות המוכרים לנו מהתפריט הי...

החומצה הפרופינואית הוכחה במחקר חדש כגרום סיכון לשמנה וסוכרת. מדובר בחומר משמר שמוסף למזון ומטרתו למנוע התפתחות של עובש. איך בדיוק נזהה את נוכחות החומצה הזו מ...

התזונה דיאטת המאיו קליניק גורסת כי אורח חיים בריא צריך להתבסס על הרגלי אכילה טובים המבוססים על בחירת מזונות נכונה, וויתור על הרגלי אכילה בעייתיים שפוגעים באו...

אמרו לנו שקפה מסוכן לבריאות, עכשו המחקרים מראים שהוא דווקא טוב לתוחלת החיים. ביצים פעם היו "האויב הגדול" וכיום הן חשובות לבריאות. גם הסויה עברה תהפוכות רבות ...

מחקרים רבים מראים כי פעילות גופנית קשורה לשיפור מדדי בריאות, מניעת מחלות ואף הארכה של תוחלת החיים. עם זאת, אנשים העוסקים בפעילות גופנית קבועה, מדווחים פעמים ...

החורף השנה סוער במיוחד, ויחד איתו גם השַפעת. גם המתחסנים בתחילת החורף וגם אלו שבחרו הפעם לא להתחסן, הרגישו את עוצמת הווירוסים של השפעת שהשתלטו כמעט על חצי מד...

איך אתם עם תחליפי מזון מן הצומח ומזונות על בסיס קטניות? האם אתם משלבים באופן קבוע בתפריט השבועי או פחות הטעם שלכם? במזון מקורות החלבון רבים ומגוונים וכוללים ...

מחקרים רחבי היקף, שהראו כי שינויים בתזונת האישה יכולים להגביר את סיכוייה להיכנס להיריון באחוזים ניכרים, הם הבסיס ל"דיאטת הפוריות" - שמפרטת עשרה כללי "עשי ואל...

איך לרדת במשקל בלי דיאטה ובלי מאמץ גופני זה לא קסם ולא בדיחה: שינוי קל באורחות החיים ובמנהגי היום-יום ישפיע באופן ניכר על הגזרה. אז דברו בטלפון בעמידה, נקו ה...

התה הירוק מוכר מזה שנים רבות כבעל יתרונות בריאותיים רבים ומומלץ לשילוב כחלק בלתי נפרד מהתפריט היומי. עם זאת, לפעמים ישנה תחושה שהתה הירוק נחשב למשקה בעל אופי...

הרגלי השתייה של ילדים הם חלק בלתי נפרד מתזונה בריאה, וחשובים לשמירת בריאותו של הילד. למרות זאת, משום מה, לא תמיד אנו נותנים את תשומת הלב הנכונה לנושא חשוב זה...

למזון שאנו אוכלים יש השפעה רבה על גופנו. כולנו מכירים את השפעת המזון במישור השובע והרעב, מישורים בסיסיים אליהם אנו תמיד רגישים.... עם זאת, ישנם מישורים פיזיו...

"כולסטרול" הפך להיות בשנים האחרונות מילת גנאי. הוא פוגע בבריאות, סותם עורקים, מהווה גורם סיכון להתקפי לב ובכלל מזיק מאד למצב הרוח, כאשר מתקבל ערך גבוה בבדיקו...

אחד המושגים שהפך בשנים האחרונות להיות שם נרדף ל"בריאות" ולכן נמצא באותיות גדולות על מוצרי מזון רבים הוא המושג "סיבים תזונתיים". מי הם אותם סיבים מסתוריים? הא...