יעל דרור

הפירות הם אחד מסוגי המאכלים המגוונים והנפוצים ביותר בארץ. בעבר לכל עונה היו הפירות האופניים לה. כיום ישנם פירות רבים שניתן למצוא כמעט בכל...

האורז למראית עין עלול להראות מאכל מאד שגרתי ולא מעורר דמיון. אך לא כך הדבר, לאורז יש תפקיד חשוב מאד בכל הקשור לאבות המזון (פחמימות) והוא...

דיאטת הקפה היא דיאטה יחסית חדשה הצוברת קהל מעריצים גדול ברחבי כל העולם. הדיאטה מבוססת על שתית כמות מסוימת של כוסות קפה ביום עם שילוב של...

הרעלת הטונה בסניף ארומה בתל אביב העלתה לכותרות את נושא "הרעלת המזון" ואת רגישות הטונה לקלקול בפרט. הטונה הוא לא המאכל היחיד שרגיש מאד...

במיוחד לקראת החורף נושא חיזוק מערכת החיסון בעזרת המזון עולה כל פעם מחדש לכותרות. כמובן חשוב להיות מוגנים בחורף, אבל תזונה בריאה וחיזוק...

דיאטת "ההילוך לאחור" היא הינה טכניקת אכילה שמיועדת לאפשר חזרה הדרגתית לאכילה נורמטיבית לאחר דיאטה דרסטית דלה בקלוריות. הדיאטה נפוצה...

ראש השנה הוא תמיד הזדמנות טובה לעשות "חושבים" ולהציב לעצמנו מטרות אישיות לשנה הבאה. ירידה במשקל ושינוי הרגלי האכילה, הם חלק מהתחומים...

הדבש הוא המאכל המסורתי של ראש השנה, הוא מתוק, טעים ונושא את הברכה לשנה טובה ומתוקה. חשוב לדעת שמבחינה תזונתית, מעבר למסורת, יש לדבש...

תקופת הקיץ עמוסה בחופשות, בילויים ויציאות לבתי מלון. במקביל, זו תקופה בה רבים מנסים לרדת במשקל ומרגישים תסכול רב לפני יציאה לחופשה, בשל...

כאשר מתפרסם דירוג שנתי של הדיאטות הטובות ביותר, כמובן מיד בודקים מי ממוקם ב-3 המקומות והראשונים. אבל האם שאלתם פעם את עצמכם מי ממוקם...

דיאטת "אתחול הגוף" הינה דיאטה של 15 ימים המתבססת על שתיה של שייקים לאורך היום. במהלך התוכנית משלבים בהדרגה מזון מוצק כאשר הדגש של הדיאטה...

חשוב להכיר ולתת כבוד בתפריט היומי למזונות ומשקאות שיכולים לסייע לנו ל"נקות" את כלי הדם ולשפר את הבריאות. מדהים לגלות שלמאכלים ולמשקאות...

החומצה הפרופינואית הוכחה במחקר חדש כגרום סיכון לשמנה וסוכרת. מדובר בחומר משמר שמוסף למזון ומטרתו למנוע התפתחות של עובש. איך בדיוק נזהה את...

התזונה דיאטת המאיו קליניק גורסת כי אורח חיים בריא צריך להתבסס על הרגלי אכילה טובים המבוססים על בחירת מזונות נכונה, וויתור על הרגלי אכילה...

דיאטת מרק העצמות (The Bone Broth Diet ) משלבת בין דיאטת הפליאו לבין הדיאטה של "צום לסרוגין". על פי העקרונות שלה ניתן לרדת ב-21 ימים כמעט...

האם אפשר, למרות ההימנעות המוחלטת מחמץ, לתדלק נכון את הגוף לפני ספורט? מה אפשר לאכול לפני, תוך כדי וכמובן לאחר האימון? איזה מזון נוסף...

אמרו לנו שקפה מסוכן לבריאות, עכשו המחקרים מראים שהוא דווקא טוב לתוחלת החיים. ביצים פעם היו "האויב הגדול" וכיום הן חשובות לבריאות. גם...

"תזונת ספורט" הוא תחום שתופס הרבה מאד פופולריות בשנים האחרונות. לא רק ספורטאי עילית מתאימים את התזונה שלהם לזמן האימון ובוחנים את הצורך...

השמנת הילדים הוא נושא שמעסיק הורים רבים. כיום מדברים על 20-25% מהילדים בישראל הסובלים מעודף משקל והשמנה. ההתמודדות עם הצורך לבנות הרגלי...

מחקרים רבים מראים כי פעילות גופנית קשורה לשיפור מדדי בריאות, מניעת מחלות ואף הארכה של תוחלת החיים. עם זאת, אנשים העוסקים בפעילות גופנית...